Turning wastewater into valuable proteins with genetically modified yeast

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Turning wastewater into valuable proteins with genetically modified yeast

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Originalmeldung von Henrik Olsen, phys.org
Original-URL: https://phys.org/news/2024-08-wastewater-valuable-proteins-genetically-yeast.html

Mithilfe der Hefezelle Debaryomyces hansenii haben die Forscher gezeigt, dass es möglich ist, einige der problematischen Abfallströme der Industrie zu nutzen, um Proteine zu sehr geringen Kosten und mit sehr geringem Energieverbrauch herzustellen.

Rubriken

Wissenschaft | Forschung